طرز تهیه سالاد ماکارانی | دستور پخت ساده، خوشمزه و کاربردی

طرز تهیه سالاد ماکارانی | دستور پخت ساده، خوشمزه و کاربردی

سالاد ماکارونی یکی از خوش خوراک ترین و پرطرفدارترین سالادهای ایرانی است که معمولا به صورت سرد سرو میشود و به خاطر بافت نرم ماکارونی و طعم کرمی سس، همه…

آنا محمودی
آماده‌سازی 20 دقیقه
پخت 20 دقیقه
کل زمان 40 دقیقه
نفر 4
کالری 250
سطح آسان

📝 توضیحات

سالاد ماکارونی یکی از خوش خوراک ترین و پرطرفدارترین سالادهای ایرانی است که معمولا به صورت سرد سرو میشود و به خاطر بافت نرم ماکارونی و طعم کرمی سس، همه پسند است.این سالاد را میتوان با ترکیبی از ماکارونی فرمی، خیارشور، نخود فرنگی، ذرت، هویج، ژامبون یا مرغ پخته آماده کرد و بسته به ذائقه میزان سس مایونز و چاشنی هایی مثل آبلیمو، نمک، فلفل یا ماست را تغییر داد.یکی از ویژگی های جذاب سالاد ماکارونی این است که هم به عنوان پیش غذا و هم غذای کامل قابل استفاده است، ب هراحتی از قبل آماده میشود و برای مهمان یها، پیکنیک یا یک شام سبک انتخاب بسیار خوبی محسوب میشود.

🧂 مواد لازم

4 نفر

🍳 دستورالعمل پخت

3 مرحله
  1. مرحله اول: پخت مرغ

    ابتدا باید مرغ را به همراه پیاز و برگ بو و سیر و فلفل سیاه و تخم شنبلیله و نمک بگذارید تا آبپز شود. داخل قابلمه دیگر آب و نمک بریزید و بگذارید تا به جوش بیاید و بعد ماکارانی فرمی بریزید و کمی روغن بریزید تا ماکارانی بهم نچسبد و برای 15 دقیق بگذارید تا ماکارانی پخته شود و بعد با آب سرد آبکش کنید.

    تصویر مرحله 1
  2. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

    در ادامه ماکارونی به همراه مرغ ریش شده و خیارشو و سیب زمینی آبپز نگینی شده و کنسرو سبزیجات را اضافه کنید و مخلوط کنید.

    تصویر مرحله 2
  3. مرحله سوم: تهیه سالاد ماکارانی

    برای تهیه سس باید سس مایونز و ماست و کمی آب مرغ و آبلیمو ادویه ها را خوب هم بزنید تا مخلوط شود و بعد به سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه جای سالاد یکدست شود.

    تصویر مرحله 3

💡 نکات مهم

سالاد ماکارونی را حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند. اگر قصد دارید آن را از یک روز قبل آماده کنید، بهتر است سس را حدود یک ساعت قبل از سرو اضافه کنید. برای جلوگیری از چسبیدن ماکارونی ها میتوانید کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید. اگر سالاد رژیمی میخواهید، به جای سس مایونز از ماست و روغن زیتون استفاده کنید. همچنین در صورت تمایل به تهیه نسخه وگن، مرغ یا ژامبون را حذف کنید.

💬 این دستور چطور بود؟