شیرینی پزی
طرز تهیه کیک وانیلی اسفنجی و خوشمزه با تمام فوت و فن های حرفه ای
کیک وانیلی یکی از محبوب ترین و کلاسیک ترین کیک ها در سراسر دنیاست که با عطر دلنشین و طعم ملایمش، همیشه طرفداران زیادی دارد. این کیک به دلیل سادگی…
📝 توضیحات
کیک وانیلی یکی از محبوب ترین و کلاسیک ترین کیک ها در سراسر دنیاست که با عطر دلنشین و طعم ملایمش، همیشه طرفداران زیادی دارد. این کیک به دلیل سادگی در تهیه و مواد اولیه در دسترس، انتخابی عالی برای مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی است. بافت نرم و لطیف آن در کنار عطر وانیل، تجربه ای شیرین و خاطره انگیز را برای هر سلیقه ای رقم میزند.
🧂 مواد لازم
4
نفر
🍳 دستورالعمل پخت
4 مرحلهمرحله اول: هم زدن تخم مرغ
ابتدا باید تخم مرغ ها با کمی وانیل و شکر با چنگال بدون نیز به همزن دستی یا برقی مواد را هم بزنید اگر همزن دارید می توانید برای سرعت بخشیدن استفاده کنید
مرحله دوم: افزودن شیر
. حالا نوبت اضافه کردن شیر و روغن مایع است و یک مقدار در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید
مرحله سوم: افزودن آرد
بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر را که از قبل مخلوط و سه بار الک کردیم طی سه مرحله به مواد اضافه کنید. دقت کنید نیاز نیست خیلی مواد را هم بزنید فقط گلوله های آرد بازکنید. برای رنگ بهتر می توانید از کمی زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید.
مرحله چهارم: پخت کیک
. در ادامه باید قالب کیک را چرب کنید و مواد کیک را داخل آن بریزید و برای پخت این کیک می توانید از فر دست ساز یا فر استفاده کنید. قالب را سه بار به سطح بکوبید و بعد برای در فر به مدت 45 دقیقه با دمای 180 بگذارید تا پخته شود و بعد 5 دقیقه در فر خاموش قرار دهید و بعد قالب را خارج کنید و کیک را برش بزنید. نوش جان
دستورهای مشابه
همه شیرینی پزیشیرینی پزی
شیرینی پزی
شیرینی پزی
شیرینی پزی