غذای اصلی
طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی با پنیر کشدار و طعمی شبیه فست فود
پیتزا مخلوط یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین انواع پیتزا است که با تنوعی از مواد اولیه، طعمی کامل و رضایت بخش ارائه میدهد. در این پیتزا معمولا ترکیبی از…
📝 توضیحات
پیتزا مخلوط یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین انواع پیتزا است که با تنوعی از مواد اولیه، طعمی کامل و رضایت بخش ارائه میدهد. در این پیتزا معمولا ترکیبی از گوشت، سوسیس یا کالباس، قارچ، فلفل دلمه ای و پنیر استفاده میشود که در کنار هم بافتی لذیذ و رنگارنگ ایجاد میکنند. پیتزا مخلوط به دلیل همین تنوع، انتخابی مناسب برای سلیقه های مختلف است و اغلب در دورهمی ها و وعده های دوستانه جایگاه ویژه ای دارد.
🧂 مواد لازم
4
نفر
🍳 دستورالعمل پخت
3 مرحلهمرحله اول: پهن کردن خمیر
ابتدا باید ظرف مورد نظر را کمی با روغن چرب کنید، خمیر آماده را از 15 دقیقه قبل از فریزر خارج کنید تا به دمای محیط برسد. خمیر را داخل تابه قرار دهید و اگر می خواهید پیتزا روی گاز قرار دهید بهتر است کف خمیر را نیز کمی چرب کنید. کمی سس کچاب روی خمیر بریزید و بعد با فرچه پخش کنید، این کار باعث می شود پیتزا بعد از پخت خشک نشود
مرحله دوم: ریختن پنیر
لایه اول پنیر پیتزا رنده شده می باشد مقدار موادی که برای پیتزا مخلوط استفاده می کنید کاملا سلیقه ی می باشد می توانید از گوشت، مرغ ، کالباس و سوسیس استفاده کنید.
مرحله سوم: پخت
. در ادامه مرغ پخته ریش شده روی پنیر بریزید و بعد سوسیس های سرخ شده را به همراه فلفل دلمه های رنگی خرد شده روی پیتزا قرار دهید. قارچ ها را اسلایس کنید و روی مواد قرار دهید و دوباره روی پیتزا را با پنیر کاور کنید و برای خوشمزه تر شدن روی مواد کمی آویشن بپاشید. پیتزا را برای 10 الی 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید تا خمیر طلایی و پنیر ذوب شود.
💡 نکات مهم
شما می توانید این پیتزا را با خمیرخانگی نیز تهیه کنید.مواد کاملا سلیقه و مقدار را می توانید کم و زیاد کنید.
