طرز تهیه ماکارونی از صفر تا صد همراه با تمام نکات مهم پخت حرفه ای

طرز تهیه ماکارونی از صفر تا صد همراه با تمام نکات مهم پخت حرفه ای

ماکارونی یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاها در سراسر جهان است که به دلیل طعم لذیذ، تنوع در پخت و ارزش غذایی مناسب، جایگاه ویژه ای در برنامه غذایی…

سبحان احمدی
آماده‌سازی 20 دقیقه
پخت 50 دقیقه
کل زمان 1 ساعت و 10 دقیقه
نفر 4
کالری 30
سطح آسان

📝 توضیحات

ماکارونی یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاها در سراسر جهان است که به دلیل طعم لذیذ، تنوع در پخت و ارزش غذایی مناسب، جایگاه ویژه ای در برنامه غذایی خانواده ها دارد. این غذا که از آرد و آب تهیه میشود، با انواع سس ها، سبزیجات و گوشت ترکیب شده و به شیوه های مختلف طبخ میشود. ماکارونی علاوه بر سادگی در تهیه، غذایی مقوی و انرژی بخش به شمار میرود.

🧂 مواد لازم

4 نفر

🍳 دستورالعمل پخت

4 مرحله
  1. مرحله اول: تفت دادن

    ابتدا مواد آماده کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید، فلفل دلمه و قارچ را نیز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن ریخته و پیاز را به همراه زردچوبه تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت را اضافه کنید و تفت دهید

    تصویر مرحله 1
  2. مرحله دوم: افزودن رب

    دهید و بعد قارچ را افزوده کمی تفت دهید و بعد سیر و فلفل دلمه را نیز به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید و در انتها رب را اضافه کنید تا بوی خامی رب از بین برود.

    تصویر مرحله 2
  3. مرحله سوم: آبکش کردن

    داخل قابلمه آب ریخته تا بجوش بیاید و بعد داخل آن کمی نمک و زردچوبه و آبلیمو بریزید و ماکارانی می توانید به صورت درسته یا از وسط به دو نیم شده اضافه کنید و طبق نوشته روی بسته بندی بگذارید تا بجوشد و نرم شود. معمولا 4 تا 6 دقیقه طول می کشد و بعد ماکارانی را آبکش کنید.

    تصویر مرحله 3
  4. مرحله چهارم: دم گذاشتن

    :rnداخل قابلمه روغن ریخته و ته دیگ خود را کف قابلمه قرار دهید ماکارانی آبکش شده را بریزید و کمی از مواد ترکیب کنید و بعد باقی مواد و ماکارانی ریخته و هم بزنید و برای 30 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. نوش جان

    تصویر مرحله 4

💬 این دستور چطور بود؟