غذای اصلی

طرز تهیه خورش مرغ اصیل ایرانی با فوت و فن خوش طعم شدن آن
خورشت مرغ یکی از خورش های همه پسند برای مهمانی ها ما ایرانی ها می باشد که دارای نکات بسیاری است که بوی زهم نداشته باشد و طعم و مزه…
📝 توضیحات
خورشت مرغ یکی از خورش های همه پسند برای مهمانی ها ما ایرانی ها می باشد که دارای نکات بسیاری است که بوی زهم نداشته باشد و طعم و مزه مجلسی نیز به همراه داشته باشد. خورش مرغ را می توانید با یک کته زعفرانی خوشمزه میل کنید. همراه ما باشید با بهترین دستور خورش مرغ.
🧂 مواد لازم
🍳 دستورالعمل پخت
4 مرحلهمرحله اول:تفت دادن پیاز
ابتدا باید داخل تابه روغن بریزید و یک عدد پیاز متوسط ریز خرد کنید و فلفل دلمه را نیز خرد کنید و داخل تابه تفت دهید تا سبک شود

مرحله دوم: تفت دادن مرغ
شود گوشت مرغ را اضافه کنید و مرغ را نیز تفت دهید تا تغییر رنگ دهد، حالا برگردانید تا طرف دیگر مرغ را نیز سرخ شود. ادویه های گفته شده را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود

مرحله سوم: افزودن رب
زمانی که خوب مواد تفت خورند باید رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و خوشرنگ شود.

مرحله چهارم: پخت
حالا باید 3 لیوان آب اضافه کنید سپس درب فابلمه را بسته و برای 1 ساعت زمان دهید تا خورش مرغ جا افتاده و روغن انداخته و به همراه برنج سرو کنید. نوش جان







