طرز تهیه خورش مرغ اصیل ایرانی با فوت و فن خوش طعم شدن آن

طرز تهیه خورش مرغ اصیل ایرانی با فوت و فن خوش طعم شدن آن

خورشت مرغ یکی از خورش های همه پسند برای مهمانی ها ما ایرانی ها می باشد که دارای نکات بسیاری است که بوی زهم نداشته باشد و طعم و مزه…

مصطفی محمدی
آماده‌سازی 20 دقیقه
پخت 1 ساعت
کل زمان 1 ساعت و 20 دقیقه
نفر 4
کالری 250
سطح آسان

📝 توضیحات

خورشت مرغ یکی از خورش های همه پسند برای مهمانی ها ما ایرانی ها می باشد که دارای نکات بسیاری است که بوی زهم نداشته باشد و طعم و مزه مجلسی نیز به همراه داشته باشد. خورش مرغ را می توانید با یک کته زعفرانی خوشمزه میل کنید. همراه ما باشید با بهترین دستور خورش مرغ.

🧂 مواد لازم

4 نفر

🍳 دستورالعمل پخت

4 مرحله
  1. مرحله اول:تفت دادن پیاز

    ابتدا باید داخل تابه روغن بریزید و یک عدد پیاز متوسط ریز خرد کنید و فلفل دلمه را نیز خرد کنید و داخل تابه تفت دهید تا سبک شود

    تصویر مرحله 1
  2. مرحله دوم: تفت دادن مرغ

    شود گوشت مرغ را اضافه کنید و مرغ را نیز تفت دهید تا تغییر رنگ دهد، حالا برگردانید تا طرف دیگر مرغ را نیز سرخ شود. ادویه های گفته شده را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود

    تصویر مرحله 2
  3. مرحله سوم: افزودن رب

    زمانی که خوب مواد تفت خورند باید رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و خوشرنگ شود.

    تصویر مرحله 3
  4. مرحله چهارم: پخت

    حالا باید 3 لیوان آب اضافه کنید سپس درب فابلمه را بسته و برای 1 ساعت زمان دهید تا خورش مرغ جا افتاده و روغن انداخته و به همراه برنج سرو کنید. نوش جان

    تصویر مرحله 4

💬 این دستور چطور بود؟