کوفته تبریزی یکی از معروف ترین و محبوب ترین غذاهای سنتی ایران است که ریشه در شهر تبریز دارد و با طعمی بینظیر و ظاهری جذاب، جایگاه ویژه ای در سفره های ایرانی پیدا کرده است. این کوفته بزرگ و لذیذ با استفاده از گوشت چرخکرده، برنج یا لپه، سبزیجات معطر و ادویه های خوش…
کباب تابه ای یکی از غذاهای ساده، سریع و خوشمزه در آشپزی ایرانی است که به دلیل تهیه آسان و طعمی لذیذ، در بین خانواده ها بسیار محبوب شده است. این کباب برخلاف کباب های سنتی که روی سیخ و ذغال تهیه میشوند، در تابه روی اجاق پخته میشود و نیازی به تجهیزات خاص یا…
پیتزا مخلوط یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین انواع پیتزا است که با تنوعی از مواد اولیه، طعمی کامل و رضایت بخش ارائه میدهد. در این پیتزا معمولا ترکیبی از گوشت، سوسیس یا کالباس، قارچ، فلفل دلمه ای و پنیر استفاده میشود که در کنار هم بافتی لذیذ و رنگارنگ ایجاد میکنند. پیتزا مخلوط به…
کباب کوبیده یکی از معروف ترین و محبوب ترین انواع کباب در آشپزی ایرانی است. این کباب از گوشت چرخ کرده (معمولا مخلوطی از گوشت گوسفند و گوساله)، پیاز رنده شده و ادویه هایی مانند نمک و فلفل تهیه میشود. گوشت چرخکرده را به خوبی ورز میدهند تا حالت چسبندگی پیدا کند، سپس آن را…
خورش کرفس یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانی است که با عطر سبزی های تازه و طعم دلنشینش، جایگاه ویژه ای در سفر ههای ایرانی دارد. با این دستور میتوانید یک خورش کرفس جا افتاده، خوشرنگ و بسیار خوشمزه تهیه کنید.
کوکو سیب زمینی پخته یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد اولیه کم و در زمان کوتاه آماده میشود. در این غذا سیب زمینی های پخته با تخم مرغ و ادویه ها مخلوط شده و در روغن سرخ میشوند تا کوکویی طلایی و خوش عطر به دست آید. کوکو سیب زمینی…
ماکارونی یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاها در سراسر جهان است که به دلیل طعم لذیذ، تنوع در پخت و ارزش غذایی مناسب، جایگاه ویژه ای در برنامه غذایی خانواده ها دارد. این غذا که از آرد و آب تهیه میشود، با انواع سس ها، سبزیجات و گوشت ترکیب شده و به شیوه های…
میرزا قاسمی یکی از غذاهای محبوب و سنتی شمال ایران است که با طعمی بی نظیر و عطری خاص، دل هر علاقهمند به غذای خانگی و گیاهی را میرباید. این غذا که پایه آن بادمجان کبابی است، معمولا با سیر، گوجه فرنگی و تخم مرغ ترکیب میشود و طعمی لذیذ و خوش خوراک به وجود…
فلافل یکی از غذا های بسیار راحت و دوست داشتنی از خطه جنوب کشور می باشد که با سس انبه و سس تند طعم فوق العاده ی دارد و شما می توانید خیلی راحت این غذا را برای شام یا نهار و مهمانی ها تهیه کنید.
ته چین مرغ یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که با طعمی دلپذیر، رنگی زیبا و ظاهر برشته و جذاب، همیشه جایگاه ویژه ای در مهمانی ها و دورهمی ها دارد. تهیه این غذای خوشمزه بدون فر و به صورت قابلمه ای، کاری ساده و در عین حال نتیجه ای فوق العاده است…